quante volte capita di dover spiegare cosa occorre fare per svolgere una certa funzione con un software. Se uso Acrobat e voglio indicare come si fa a inserire i metadati posso scrivere: File > Properties > Description. Un altro modo è quello di fotografare la sequenza dei menu. Con Snagit posso farlo facilmente:

Per inciso, la grande chiarezza con cui SnagIt spiega le sue funzioni (→ Welcome to SnagIt) è un modello da seguire quando fai i tuoi ritagli: impara da loro!
Su Jing >> https://cordef.wordpress.com/2007/11/09/jing-per-catturare-e-condividere-videate/
Della stessa casa, totalmente free, il progetto Jing. http://www.jingproject.com/
Meno funzioni di SnagIt ma in più la possibilità di registrare piccoli video con le procedure e caricarli su uno spazio on-line o integrarli con codice nei propri blog o siti web.
Per i progetti commerciali uso Camtasia Studio che per chi vuol dimostrare qualsiasi elemento che appare in uno schermo è impareggiabile.